2025年07月15日

「ハチ」

 所長の冨山です。

 先月号の総務の小野のはちみつに関する記事はいかがでしたか。

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 小野から、働きバチはすべてメスだと聞いてビックリ!オスだとばかり思っていたので・・・・・・

 働きバチは一日平均6時間ほど働いているので8時間労働の人間より楽そうですが、土、日、祝祭日も関係なく稼働しているので、人間ももっと頑張らないといけないかもしれません。


(ただし、気温の低い日や雨の日は活動が鈍くなるので梅雨休みがあり、寒くても死なないミツバチの冬休みはとっても長い)
 また、働きバチのメスは女王バチが分泌するフェロモンによって卵巣が委縮してしまい、仕事に命をささげることになります。

 それにしてもオスはどこで何をしているのでしょう。オスは繁殖期になると誕生して、女王バチと交尾をするのが仕事。
 ですので、交尾が終わると群れには必要なくなるためそのまま死ぬか、働きバチに放り出されて放浪した後死ぬか、どちらにしてもむなしい一生ですね・・・・・・。



担当:冨山 恭道

九段下の会計事務所
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2025年05月15日

ジビエ料理

 代表社員の海老澤です。
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 日本酒を嗜むのが趣味ですが、数年前から酒のあてに魚だけでなくジビエ料理を食べることが増えてきました。

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 ジビエ料理とは、野生の鳥獣の肉を使った料理のことをいいます。フランス語の「gibier(ジビエ)」に由来していて、もともとはヨーロッパで狩猟で得た野生動物の肉を使った料理を指していました。




主なジビエは次のようなものです。
動物 日本での例 味の特徴
鹿 ニホンジカ 脂肪が少なく、さっぱりした赤身肉
イノシシ 脂が甘く、濃厚な味わい
マガモなど 風味が強く、肉質はしっかり
キジ ヤマドリなど 鶏肉に似ているが、より濃厚


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 鹿や猪などを居酒屋で日本酒を呑みながら食べています。






 皆様もジビエ料理にチャレンジしてはいかがでしょうか。



担当:海老澤 正典

九段下の会計事務所
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2025年04月10日

あのベンチ

 業務部の石井です。
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 何気なくTVを観ていたら、琵琶湖の「あのベンチ」という番組をやっていて、気になったので行ってみました。




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 惹かれた理由は、ただ座って素敵な景色の琵琶湖をボーっと眺められるところだからです。





 しかし、日頃の行いが悪いせいか、訪れた日は雨で座れず、琵琶湖の素敵な景色も眺められず。残念。





 また、後で知ったのですが、映えスポットのようで、バイカーやサイクリストたちの間でひそかに有名なようです。(私の訪問時は雨で誰もいませんでしたが)





 またリベンジしようと思います。



担当:石井 靖之

九段下の会計事務所
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